lamm, sallad

Supersnabba delipastan med lammytterfilé

2 röster 6 ingredienser | 15 minuter
Min smartaste fuskpasta när jag är rejält tidspressad men ändå vill bjuda på något extra gott. Receptet kommer från kokboken ”Kalasgott” (Natur & Kultur).

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka raviolin enligt förpackningens anvisningar.
  • 2. Putsa under tiden lammytterfiléerna om det behövs och krydda med salt och peppar.
  • 3. Stek köttet i olja ett par minuter på varje sida, så att det blir vackert rosa inuti.
  • 4. Blanda den nykokta raviolin med de inlagda delikatessgrönsaker och häll upp allt på ett stort fat.
  • 5. Skiva lammytterfiléerna och toppa med dem och rucolan. Ringla över lite olivolja och servera genast!

Receptet är från: