Hem / Recept / Supersnabba delipastan med lammytterfilé

Supersnabba delipastan med lammytterfilé

Betyg: 4 av 5
1 röst
15 min
Medel

Min smartaste fuskpasta när jag är rejält tidspressad men ändå vill bjuda på något extra gott. Receptet kommer från kokboken ”Kalasgott” (Natur & Kultur).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Lammytterfilé
  • 1 st
    salt
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 påse
    rucola
  • svartpeppar
  • 400 g
    ravioli

Gör så här

  1. 1. Koka raviolin enligt förpackningens anvisningar.
  2. 2. Putsa under tiden lammytterfiléerna om det behövs och krydda med salt och peppar.
  3. 3. Stek köttet i olja ett par minuter på varje sida, så att det blir vackert rosa inuti.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda den nykokta raviolin med de inlagda delikatessgrönsaker och häll upp allt på ett stort fat.
  6. 5. Skiva lammytterfiléerna och toppa med dem och rucolan. Ringla över lite olivolja och servera genast!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom