Supersnabba delipastan med lammytterfilé
6 ingredienser | 15 minuterMin smartaste fuskpasta när jag är rejält tidspressad men ändå vill bjuda på något extra gott. Receptet kommer från kokboken ”Kalasgott” (Natur & Kultur).
Ingredienser
- 600 gram lammytterfilé
- 1 st salt
- 2 msk olivolja
- 1 påse rucola
- svartpeppar
- 400 gram ravioli
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka raviolin enligt förpackningens anvisningar.
- 2. Putsa under tiden lammytterfiléerna om det behövs och krydda med salt och peppar.
- 3. Stek köttet i olja ett par minuter på varje sida, så att det blir vackert rosa inuti.
- 4. Blanda den nykokta raviolin med de inlagda delikatessgrönsaker och häll upp allt på ett stort fat.
- 5. Skiva lammytterfiléerna och toppa med dem och rucolan. Ringla över lite olivolja och servera genast!
Receptet är från:
Inspiration
