Ravioli med fräs på svamp och pancetta
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Ta fram det bästa
Ta fram det bästa
Annons
Den perfekta höstpastan
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gSvamp
-
1 stvitlöksklyfta
-
150 gpancetta, tärnad
-
100 gSoltorkad tomat i olja
-
60 gbabyspenat
-
smör, till stekning
-
salt, efter smak
-
peppar, efter smak
-
ravioli, för fyra pers
-
tabasco, några stänk
-
pecorinoost
Annons
Gör så här
-
1. Fräs svampen i en stekpanna med smör. Krydda med salt och peppar.
-
2. Skala och hacka vitlöken fint. Lägg i löken och pancettan med svampen och fräs ihop så att pancettan får färg.
-
3. Strimla tomaterna och vänd ner i fräset och tillsätt spenaten.
-
4. Koka raviolin enligt anvisningen på förpackningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg upp raviolin och strö över svampfräset och krydda med några stänk TABASCO® Original pepparsås och riven pecorino.
-
6. Tips: Gott att göra denna rätt på svamp efter säsong. Tänk på att kantarellerna kan vara lite blöta på hösten så bra att steka dem lite torra i pannan innan man tillsätter smöret så blir det lyckat resultat!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
