Strömmingsflundror med dill och ansjovissås

5 röster 12 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hacka löken och fräs den hastigt i smör utan att den tar färg. Tillsätt grädde och koka ihop såsen i ca 3 minuter.
  • 2. Finhacka ansjovisfiléerna och lägg den i såsen tillsammans med dillen. Varmhåll.
  • 3. Salta strömmingarna och lägg ihop 2 och 2. Vänd strömmingsflundrorna i rågmjöl.
  • 4. Hetta upp en stekpanna med lite smör och stek strömmingarna 2-3 minuter på varje sida. Salta och peppra.
  • 5. Servera med dill och ansjovissåsen, citron och nykokt färskpotatis.

Receptet är från: