Strimlad lövbiff på tomat och ruccolabädd
Betyg: 1.5 av 5
2 röster
Medel
Recept av
Jessica Lundh
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 ströd lök, liten
-
1 mskolivolja
-
1.5 tskvitvinsvinäger
-
1 mskgräslök, hackad
-
1 mskrosmarin, hackad
-
1 tsktimjan, färsk, hackad
-
1 mskolivolja
-
250 gLövbiff
-
1 påseruccolasallad
-
2 stbifftomater
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skiva tomaterna skala och hacka rödlöken och lägg i en skål.
-
2. Vispa ihop olivolja och vitvinsvinägern smaka av med salt och peppar. Slå derssingen över tomatsalladen och vänd runt. Fördela ruccolan på 2 tallrikar. Lägg tomatsalladen på mitten.
-
3. Blanda gräslök, rosmarin och timjan i en liten skål så kryddblandningen är klar att använda.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär lövbiffen i strimlor. Hetta upp en stekpanna på medelvärme tills den är riktigt het. Tillsätt olivoljan lägg i köttstrimlorna och bryn i ca 2 minuter. Vänd köttet och bryn i ca 1 minut salta och peppra.
-
5. Lägg köttstrimlorna på tomatsalladen strö över kryddorna och servera genast.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
