Hem / Recept / Strimlad lövbiff på tomat och ruccolabädd

Strimlad lövbiff på tomat och ruccolabädd

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Recept av Jessica Lundh

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    röd lök, liten
  • 1 msk
    olivolja
  • 1.5 tsk
    vitvinsvinäger
  • 1 msk
    gräslök, hackad
  • 1 msk
    rosmarin, hackad
  • 1 tsk
    timjan, färsk, hackad
  • 1 msk
    olivolja
  • 250 g
    Lövbiff
  • 1 påse
    ruccolasallad
  • 2 st
    bifftomater
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skiva tomaterna skala och hacka rödlöken och lägg i en skål.
  2. 2. Vispa ihop olivolja och vitvinsvinägern smaka av med salt och peppar. Slå derssingen över tomatsalladen och vänd runt. Fördela ruccolan på 2 tallrikar. Lägg tomatsalladen på mitten.
  3. 3. Blanda gräslök, rosmarin och timjan i en liten skål så kryddblandningen är klar att använda.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär lövbiffen i strimlor. Hetta upp en stekpanna på medelvärme tills den är riktigt het. Tillsätt olivoljan lägg i köttstrimlorna och bryn i ca 2 minuter. Vänd köttet och bryn i ca 1 minut salta och peppra.
  6. 5. Lägg köttstrimlorna på tomatsalladen strö över kryddorna och servera genast.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom