Hem / Recept / Kryddig lövbiffspanna med vitkålsris

Kryddig lövbiffspanna med vitkålsris

Betyg: 4.06 av 5
101 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Vitkålsris är enkelt att göra, och blir dessutom nyttigare än vanligt vitt ris! Lövbiffspannan passar riktigt bra ihop med detta härliga tillbehör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Lövbiffspanna

  • 400 g
    Lövbiff
  • 1 st
    gul lök
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 tsk
    paprikakrydda
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1/2 tsk
    chiliflakes
  • 2 krm
    salt
  • 30 g
    bladspenat
  • 1/2 dl
    vatten

Vitkålsris

  • 300 g
    vitkål
  • 1 tsk
    olivolja
  • 1 tsk
    vitvinsvinäger
  • 1 krm
    salt

Gör så här

Vitkålsris:

  1. 1. Riv vitkålen på ett rivjärn. Lägg i en skål och tillsätt olja, vinäger och salt. Blanda om och låt stå till servering.

Lövbiffspanna:

  1. 2. Strimla lövbiffen. Skala och skiva löken. Skala och finhacka vitlök och skölj och strimla paprikan.
  2. 3. Hetta upp olja i en stekpanna till rykande het. Bryn lövbiffen så att den får fin färg. Krydda med paprikapulver, spiskummin, chiliflakes och salt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek ytterligare i ca 2-3 min. Tillsätt vatten och spenat och vänd runt ordentligt. Smaka av med ev mer salt.
  5. 5. Servera lövbiffspannan tillsammans med vitkålsris.

Näringsvärde per portion

fett
17
g
protein
47
g
kolhydrater
13
g
energivärde
403
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.06 av 5 (101 röster)

Frågor, tips och kommentarer