Kryddig lövbiffspanna med vitkålsris
Betyg: 4.06 av 5
101 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Vitkålsris är enkelt att göra, och blir dessutom nyttigare än vanligt vitt ris! Lövbiffspannan passar riktigt bra ihop med detta härliga tillbehör.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Lövbiffspanna
-
400 gLövbiff
-
1 stgul lök
-
2 klyftorvitlök
-
1 ströd paprika
-
1 mskrapsolja
-
1 tskpaprikakrydda
-
1 tskspiskummin
-
1/2 tskchiliflakes
-
2 krmsalt
-
30 gbladspenat
-
1/2 dlvatten
Vitkålsris
-
300 gvitkål
-
1 tskolivolja
-
1 tskvitvinsvinäger
-
1 krmsalt
Gör så här
Vitkålsris:
-
1. Riv vitkålen på ett rivjärn. Lägg i en skål och tillsätt olja, vinäger och salt. Blanda om och låt stå till servering.
Lövbiffspanna:
-
2. Strimla lövbiffen. Skala och skiva löken. Skala och finhacka vitlök och skölj och strimla paprikan.
-
3. Hetta upp olja i en stekpanna till rykande het. Bryn lövbiffen så att den får fin färg. Krydda med paprikapulver, spiskummin, chiliflakes och salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek ytterligare i ca 2-3 min. Tillsätt vatten och spenat och vänd runt ordentligt. Smaka av med ev mer salt.
-
5. Servera lövbiffspannan tillsammans med vitkålsris.
Näringsvärde per portion
fett
17
g
protein
47
g
kolhydrater
13
g
energivärde
403
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.06 av 5 (101 röster)
