Ingredienser
Lövbiffspanna
- 400 gram lövbiff
- 1 st gul lök
- 2 klyfta(or) vitlök
- 1 st röd paprika
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk paprikakrydda
- 1 tsk spiskummin
- 0,5 tsk chiliflakes
- 2 krm salt
- 30 gram bladspenat
- 0,5 dl vatten
Vitkålsris
- 300 gram vitkål
- 1 tsk olivolja
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 krm salt
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 403
- Protein: 47 gram
- Fett: 17 gram
- Kolhydrater: 13 gram
Tillagning
Vitkålsris:
- 1. Riv vitkålen på ett rivjärn. Lägg i en skål och tillsätt olja, vinäger och salt. Blanda om och låt stå till servering.
Lövbiffspanna:
- 1. Strimla lövbiffen. Skala och skiva löken. Skala och finhacka vitlök och skölj och strimla paprikan.
- 2. Hetta upp olja i en stekpanna till rykande het. Bryn lövbiffen så att den får fin färg. Krydda med paprikapulver, spiskummin, chiliflakes och salt.
- 3. Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek ytterligare i ca 2-3 min. Tillsätt vatten och spenat och vänd runt ordentligt. Smaka av med ev mer salt.
- 4. Servera lövbiffspannan tillsammans med vitkålsris.
Receptet är från:
Inspiration
