Hem / Recept / Stekt ostronskivling

Stekt ostronskivling

Betyg: 3.61 av 5
31 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Superfräsch och snabblagad sallad med stekt svamp, bacon och purjolök. Denna rätt passar även bra att servera som förrätt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    ostronskivling
  • 150 g
    purjolök
  • 70 g
    bacon, (4 skivor)
  • salt
  • 2 msk
    soja
  • 2 msk
    Sherry, (eventuellt)
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skär svampen rakt över i skivor och stek den i torr panna. Tillsätt mot slutet den finhackade purjolöken.
  2. 2. Smaksätt med salt, peppar, soja och eventuellt sherry. Någon deciliter vatten kan slås över sist så att det blir några matskedar sky.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Klipp baconskivorna i småbitar med sax, lägg dem på hushållspapper i micron och stek de knapriga.
  5. 4. Lägg svamp och lök ljummen på några salladsblad, slå över skyn och lägg bacon ovanpå, eventuellt också några korn rosépeppar.

Näringsvärde per portion

energivärde
108
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.61 av 5 (31 röster)

Frågor, tips och kommentarer