Stekt ostronskivling

26 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Superfräsch och snabblagad sallad med stekt svamp, bacon och purjolök. Denna rätt passar även bra att servera som förrätt!

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 108

Tillagning

  • 1. Skär svampen rakt över i skivor och stek den i torr panna. Tillsätt mot slutet den finhackade purjolöken.
  • 2. Smaksätt med salt, peppar, soja och eventuellt sherry. Någon deciliter vatten kan slås över sist så att det blir några matskedar sky.
  • 3. Klipp baconskivorna i småbitar med sax, lägg dem på hushållspapper i micron och stek de knapriga.
  • 4. Lägg svamp och lök ljummen på några salladsblad, slå över skyn och lägg bacon ovanpå, eventuellt också några korn rosépeppar.

Receptet är från: