Stekt kalkonbröst med ciderbräserad kål och äpple

1 röst 10 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala äpplena och skär dem i små kuber.
  • 2. Skär vitkålen i små tärningar och fräs dem tillsammans med äpplebitarna i smör. Salta och peppra.
  • 3. Tillsätt buljongtärning och cider samt vispgrädde. Låt koka ihop till simmig konsistens.
  • 4. Bryn kalkonbrösten gyllenbruna i stekpanna och salta och peppra lite. Servera med nykokt färskpotatis.
  • 5. Gör gärna denna rätt på sommaren när kålen är späd och mjäll i smaken.
Recept:
Johan Adell

Receptet är från: