
Stekt kalkonbröst med ciderbräserad kål och äpple
10 ingredienser | 15 minuterIngredienser
- 4 st kalkonbröst
- 2 st äpple(n)
- 200 gram vitkål
- 1 dl äppelcider
- 3 dl vispgrädde
- 0,5 tärning(ar) grönsaksbuljong
- smör
- salt
- peppar
- 600 gram färskpotatis(ar)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala äpplena och skär dem i små kuber.
- 2. Skär vitkålen i små tärningar och fräs dem tillsammans med äpplebitarna i smör. Salta och peppra.
- 3. Tillsätt buljongtärning och cider samt vispgrädde. Låt koka ihop till simmig konsistens.
- 4. Bryn kalkonbrösten gyllenbruna i stekpanna och salta och peppra lite. Servera med nykokt färskpotatis.
- 5. Gör gärna denna rätt på sommaren när kålen är späd och mjäll i smaken.
Receptet är från:
