Stekt kalkonbröst med ciderbräserad kål och äpple
Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av
Yohan Adell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkalkonbröst
-
2 stäpplen
-
200 gvitkål
-
1 dläppelcider
-
3 dlvispgrädde
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
-
smör
-
salt
-
peppar
-
600 gfärskpotatis(ar)
Gör så här
-
1. Skala äpplena och skär dem i små kuber.
-
2. Skär vitkålen i små tärningar och fräs dem tillsammans med äpplebitarna i smör. Salta och peppra.
-
3. Tillsätt buljongtärning och cider samt vispgrädde. Låt koka ihop till simmig konsistens.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Bryn kalkonbrösten gyllenbruna i stekpanna och salta och peppra lite. Servera med nykokt färskpotatis.
-
5. Gör gärna denna rätt på sommaren när kålen är späd och mjäll i smaken.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
