Hem / Recept / Stekt aborrfile’

Stekt aborrfile’

Betyg: 3.91 av 5
11 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • abborrfilé, antal filéer efter antal gäster
  • vetemjöl
  • ströbröd
  • ägg, nog många för att doppa samtliga filéer innan panering
  • salt
  • citronpeppar
  • smör, till stekning
  • olja, till stekning

Till servering

  • potatis(ar), kokt
  • remouladsås, eller skirat smör
  • morot, rårivna
  • citron(er)

Gör så här

  1. 1. Blanda vetemjöl med lite salt. Blanda även ströbröd med lite salt och citronpeppar.
  2. 2. Vispa upp ägget. Vänd filéerna i vetemjölet och doppa dem sedan i det uppvispade ägget. Vänd dem till sist i ströbrödet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stek filéerna i lite olja och smör.
  5. 4. Servera abborren med kokt potatis, citron, rårivna morötter, remouladsås eller skirat smör. Smaklig måltid!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom