spättarullader med gremolata Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Spättarullader med gremolatafyllning

3 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Att fylla spätta med en härlig blandning av dill, vitlök och citron tillför massor av smak och är så gott!

Ingredienser

Spättarullader

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 690
  • Protein: 37 gram
  • Fett: 32 gram
  • Kolhydrater: 60 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Tillbehör: Koka ris eller gryn enligt anvisning på förpackningen. Spätta: Salta och peppra varje spättafilé.
  • 3. Mixa ihop dill, mandelspån, vitlök, citronsaft och skal, rapsolja, salt och peppar till en gremolata med hjälp av en stavmixer. Fördela gremolatan över spättafiléerna och rulla ihop dem. Lägg dem med skarven ner i en ugnsfast form. Fördela en liten klick smör på varje rullad och sätt in i ugnen ca 10 min.
  • 4. Tillbehör: Skölj och skär gurkan i bitar och skölj och halvera tomaterna. Lägg upp i en skål och servera till spättarulladerna.

Receptet är från: