Hem / Recept / Sparris och svartrot med skinka

Sparris och svartrot med skinka

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • salt
  • 4 st
    svartrötter
  • 4 st
    grön sparris
  • 3 msk
    olja
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • 2.5 krm
    örtsalt
  • 1/2 dl
    valnötter
  • 2 skiva
    rökt skinka

Gör så här

  1. 1. Skala svartrötterna och lägg dem i kallt citronvatten för att hindra mörkfärgning. Koka dem ca 10 minuter i saltat vatten. Koka sparrisen enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Blanda ingredienserna till dressingen. (Hacka valnötterna och blanda i). Lägg upp svartroten och sparrisen på assietter. Slå dressingen över och lägg skinkskivorna bredvid, går även bra med kalkon.
  3. 3. Passar både som entrérätt och lätt ensamrätt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer