Vitlökssoppa med räkor
Betyg: 3.2 av 5
5 röster
Medel
Annons
En god soppa med mycket smak. Passar utmärkt som förrätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 stvitlök
-
olivolja
-
7.5 dlgrönsaksbuljong
-
grädde, några droppar
-
cayennepeppar
-
1 handfullräkor, skalade
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Räkorna kan bytas ut mot exempelvis musslor. Lite skummad mjölk på soppan får det hela att se superlyxigt ut.
-
2. Skala vitlöken och låt klyftorna fräsa i lite olivolja. När vitlöken börjar få färg, slå på buljongen. Sätt på lock och låt det småkoka i ca 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sedan ska det hela mixas. Tillsätt några droppar grädde. Det är bara för färgens skull. Krydda med cayennepeppar.
-
4. Fördela räkorna i soppskålar och häll den varma soppan över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
