Hem / Recept / Snabb soppa på sjötunga och hummer

Snabb soppa på sjötunga och hummer

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
15 min
Medel

Lyxig soppa som fixas snabbt och lätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    hummerstjärt(ar)
  • 200 g
    sjötunga
  • 1 st
    buljongtärning, hummer
  • 1 dl
    vitt vin
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    vatten

Örtolja

  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    persilja, grovt hackad
  • 2 msk
    gräslök, grovt hackad

Gör så här

  1. 1. Hetta upp vinet i en panna, reducera till halva mängden.
  2. 2. Tillsätt buljontärning och grädde och låt sjuda i i två minuter.
  3. 3. Blanda ingredienserna till örtoljan i en mixer och häll över i en liten skål.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela sjötungan i fyra delar och lägg den och hummerstjärtarna i soppan. Låt koka upp och koka i fem minuter.
  6. 5. Ringla överörtoljan. Servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom