Snabb Fläskpannkaka

Gör så här

1. Klar
   1. Rör ihop vetemjöl och salt i en bunke. Kläck i ägg och tillsätt mjölken, vispa till en jämn smet.
2. Klar
   2. Stek bacon, fläsk eller rökt skinka. Häll över smeten i pannan och sänk värmen till medelstark värme. Var försiktig att röra för mycket, det måste bli en fin "skorpa".
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. När ytan stelnat, häll över försiktigt på tallrik. Det kan behövas lite smör i stekpannan igen, vänd nu i pannkakan igen. Kan vara "kluddigt" men gör det snabbt så går det oftast bra.
5. Klar
   4. Servera med lingon, jordgubbmarmelad eller hjortronsylt.
   
   Här hittar du Tastelines recept på klassisk fläskpannkaka!