Hem / Recept / Smal broccolisoppa

Smal broccolisoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Detta är en soppa för dom som bara avgudar broccoli och godast blir den om man även kokar lite broccoli och har i som "tillbehör".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    broccolibuketter, frysta
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2.5 dl
    mjölk, mini
  • 7.5 dl
    vatten
  • 2 tärning
    grönsaksbuljong
  • olja
  • salt, gärna även lite örtsalt

Gör så här

  1. 1. Skala och hacka löken, och fräs den i oljan i en kastrull.
  2. 2. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Låt det koka upp.
  3. 3. Lägg sedan i broccolin när det kokat upp och låt koka i cirka fem minuter.
  4. 4. Mixa sedan broccolin med antingen en stavmixer eller i en mixer och häll sedan tillbaka i kastrullen och tillsätt mjölken.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smaksätt med olika kryddor, som salt och jag rekomenderar lite örtsalt.
  7. 6. Låt det koka upp och sedan är det bara att servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom