Hem / Recept / Små filopajer med broccoli och oliver

Små filopajer med broccoli och oliver

Betyg: 3.8 av 5
10 röster
1 tim
Medel
Recept av Klara Desser
Från Kokbok

Små förtjusande filopajer med broccoli

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port
  • 1 paket
    filodeg, (6 stora ark)
  • 250 g
    Broccoli
  • 2 dl
    matlagningsgrädde, 15 %
  • 100 g
    Ost, riven
  • 3 st
    ägg
  • 1 tsk
    dillfrö
  • 1
    olivolja, att pensla med
  • 12 blad
    Salvia
  • st
    salt
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Låt filodegen tina. Koka broccolin mjuk, fortast går det om den är skuren i mindre bitar.
  3. 3. Häll av vattnet och mixa broccolin slät tillsammans med grädden. Tillsätt osten och äggen. Rör till en slät massa.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i dillfrön och smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Smörj en muffinsplåt eller ställ engångsformar på en plåt.
  7. 6. Vecka upp filodgen till hälften så att arken ligger vikta en gång. Klipp där arken är vikta och klipp sedan alla 12 arken i fyra lika stora kvadrater. Det går bra att klippa alla på en gång.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Lägg fyra ark i varje muffinsform och klicka i broccolismeten. Rufsa till filospetsarna som sticker upp och pensla spetsarna med lite olivolja.
  10. 8. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter. Dekorera med salviablad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer