Skaldjurssoppa

9 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Recept av Elin Johansson, Ösmo. Linda Johansson, Sorunda, delfinalister i årets hemmakock 2010.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hacka löken i bitar och fräs i olivolja i en gryta.
  • 2. Tillsätt buljong, vatten, grädde och kryddor och koka upp.
  • 3. Skär carbsticks i centimeterlång bitar, vrid ner temperaturen på spisen och tillsätt räkor och crabsticks.
  • 4. Värm upp utan att det börjar koka. Häll upp soppan i tallrikar, klicka i en klick creme fraiche i varje tallrik. Dekorera med en kvist dill.
Recept:
Elin Johansson och Linda Johansson

Receptet är från: