Skaldjurssoppa
Betyg: 4 av 5
16 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Recept av Elin Johansson, Ösmo. Linda Johansson, Sorunda, delfinalister i årets hemmakock 2010.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1/2 mskolivolja
-
1/2 stgul lök(ar)
-
5 dlkycklingbuljong
-
5 dlvatten
-
2 dlvispgrädde
-
1/2 tsksalt
-
1/2 tskpaprikapulver
-
1 krmpeppar
-
1 paketcrabsticks, (ca 15bitar)
-
75 gräkor, oskalade
-
4 mskcrème fraîche
-
dill, färsk
Annons
Gör så här
-
1. Hacka löken i bitar och fräs i olivolja i en gryta.
-
2. Tillsätt buljong, vatten, grädde och kryddor och koka upp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skär carbsticks i centimeterlång bitar, vrid ner temperaturen på spisen och tillsätt räkor och crabsticks.
-
4. Värm upp utan att det börjar koka. Häll upp soppan i tallrikar, klicka i en klick creme fraiche i varje tallrik. Dekorera med en kvist dill.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.