Sjömansbiff

Gör så här

1. Klar
   1. Skär köttet i två centimeter breda strimlor. Salta och peppra.
2. Klar
   2. Skala lökarna och skiva tunt.
3. Klar
   3. Skala potatisen och skär den i halvcentimetertjocka skivor.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Låt löken fräsa i smöret i några minuter på medelvärme i en stor gryta. Fiska upp det och lägg på en tallrik.
6. Klar
   5. Dra upp värmen och bryn köttet hastigt. Har du en liten gryta så ta det i omgångar.
7. Klar
   6. Ös ner löken och potatisen i grytan. Vänd runt så att kött, lök och potatis blandas något sånär. Salta, peppra, strö över timjan och häll i öl.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Låt grytan puttra stilla med locket på i minst 25 minuter eller tills potatisen är klar - men gärna längre tid. Sjömannen blir godare då.
10. Klar
    8. Servera med någon grönsak som lättkokt broccoli, senap, rödbetor och saltgurka.