Sjömansbiff

2 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär köttet i två centimeter breda strimlor. Salta och peppra.
  • 2. Skala lökarna och skiva tunt.
  • 3. Skala potatisen och skär den i halvcentimetertjocka skivor.
  • 4. Låt löken fräsa i smöret i några minuter på medelvärme i en stor gryta. Fiska upp det och lägg på en tallrik.
  • 5. Dra upp värmen och bryn köttet hastigt. Har du en liten gryta så ta det i omgångar.
  • 6. Ös ner löken och potatisen i grytan. Vänd runt så att kött, lök och potatis blandas något sånär. Salta, peppra, strö över timjan och häll i öl.
  • 7. Låt grytan puttra stilla med locket på i minst 25 minuter eller tills potatisen är klar - men gärna längre tid. Sjömannen blir godare då.
  • 8. Servera med någon grönsak som lättkokt broccoli, senap, rödbetor och saltgurka.

Receptet är från: