Ölgryta
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Jag har fått lite "pippi" på köttgrytor. Här kommer en jättegod!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
-
1 stgul lök(ar)
-
2 dlÖl, mörkt
-
1 tsktimjan
-
1 dlmellangrädde
-
1/2 dlsvartvinbärsgelé
-
1 stköttbuljong
-
1 msksoja, kinesisk
-
100 gkantareller, 100-150 g, eller champinjoner
-
maizena, eller vetemjöl plus lite vatten
-
500 gLövbiff, eller grytbitar
Annons
Gör så här
-
1. Bryn köttet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och timjan eller tillsätt den ihop med ölet i en tekula (för att inte få "barr").
-
2. Skär löken i båtar och låt dem fräsa med mot slutet. Häll på ölen. Låt sjuda under lock på svag värme i 30 min.
-
3. Häll i grädde, gelé, buljongtärning och soja. Låt grytan koka upp. Låt svampen fräsa i lite smör och häll ner i grytan. Smaka av med mer krydda om så önskas.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
