Hem / Recept / Ölgryta

Ölgryta

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Jag har fått lite "pippi" på köttgrytor. Här kommer en jättegod!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 dl
    Öl, mörkt
  • 1 tsk
    timjan
  • 1 dl
    mellangrädde
  • 1/2 dl
    svartvinbärsgelé
  • 1 st
    köttbuljong
  • 1 msk
    soja, kinesisk
  • 100 g
    Kantareller, 100-150 g, eller champinjoner
  • maizena, eller vetemjöl plus lite vatten
  • 500 g
    Lövbiff, eller grytbitar

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och timjan eller tillsätt den ihop med ölet i en tekula (för att inte få "barr").
  2. 2. Skär löken i båtar och låt dem fräsa med mot slutet. Häll på ölen. Låt sjuda under lock på svag värme i 30 min.
  3. 3. Häll i grädde, gelé, buljongtärning och soja. Låt grytan koka upp. Låt svampen fräsa i lite smör och häll ner i grytan. Smaka av med mer krydda om så önskas.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom