Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gLövbiff, eller liknande
-
salt
-
vitpeppar
-
3 dlvatten
-
2 stkycklingbuljong, tärningar
-
1 stköttbuljong, tärning
-
33 clÖl
-
2 stgul lök(ar)
-
1/2 dlvatten, ca
-
6 stlagerblad
-
1 mskhonung, eller sirap
-
2 krmsvartpeppar, malen, 2-3 krm
-
2 msksvartvinbärsgelé
-
2 mskwhisky
-
potatis(ar), skivad
-
persilja, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Stek köttet och krydda med salt och peppar. Koka upp vatten, buljongtärningar och öl i en gryta.
-
2. Lägg i köttet. Grovstrimla löken och låt den fräsa i resterna av smöret och kryddorna från köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll på den halva decilitern vatten mot slutet. Häll ner löken i grytan. Tillsätt lagerblad, honung eller sirap, peppar, gelé, whisky och eventuellt mer vatten.
-
4. Låt grytan koka i ca 1 1/2 tim. Lägg i potatisen och koka tills den är mjuk. Smaka av. Rör i persiljan. Servera grytan med inlagd gurka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.57 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
