Hem / Recept / Sjömansgryta med whisky

Sjömansgryta med whisky

Betyg: 2.8 av 5
5 röster
Medel

Det här blev jättegott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    Lövbiff, eller liknande
  • salt
  • vitpeppar
  • 3 dl
    vatten
  • 2 st
    kycklingbuljong, tärningar
  • 1 st
    köttbuljong, tärning
  • 33 cl
    Öl
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 dl
    vatten, ca
  • 6 st
    lagerblad
  • 1 msk
    honung, eller sirap
  • 2 krm
    svartpeppar, malen, 2-3 krm
  • 2 msk
    svartvinbärsgelé
  • 2 msk
    whisky
  • potatis(ar), skivad
  • persilja, hackad

Gör så här

  1. 1. Stek köttet och krydda med salt och peppar. Koka upp vatten, buljongtärningar och öl i en gryta.
  2. 2. Lägg i köttet. Grovstrimla löken och låt den fräsa i resterna av smöret och kryddorna från köttet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll på den halva decilitern vatten mot slutet. Häll ner löken i grytan. Tillsätt lagerblad, honung eller sirap, peppar, gelé, whisky och eventuellt mer vatten.
  5. 4. Låt grytan koka i ca 1 1/2 tim. Lägg i potatisen och koka tills den är mjuk. Smaka av. Rör i persiljan. Servera grytan med inlagd gurka.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom