Hem / Recept / Sill-Jansson

Sill-Jansson

Betyg: 3.15 av 5
34 röster
1 tim
Medel
Annons

Dags att ge de överblivna sillbitarna dödsstöten. Läge för vickning i morgon kväll. Vego-varianten: Byt ut sillen mot fetaost.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    ströbröd
  • smör
  • 1 kg
    potatis(ar), mjölig
  • 100 g
    Sill, inlagd + 2 msk spad
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 st
    ströbröd
  • peppar
  • 1 st
    gul lök(ar)

Till formen

  • smör, eller annat matfett
  • ströbröd
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala och skiva löken tunt. Stek några minuter på låg värme i 2 msk av smöret så att den blir mjuk men inte tar färg.
  3. 3. Skala potatisen ock skär i tunna stavar. Skär sillen i små bitar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda grädden, mjölken och sillspadet.
  6. 5. Smörj en ugnssäker form eller liten långpanna.
  7. 6. Lägg i ett lager potatisstavar och fortsätt sedan varva med lök och sill. Avsluta med ett lager potatis.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Häll över gräddblandningen. Sikta över ströbrödet och klicka på det sista av smöret.
  10. 8. Grädda i nedre delen av ugnen i 50 minuter. Då bör potatisen vara klar och ytan ha fått fin färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.15 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom