Hem / Recept / En smal jansson

En smal jansson

Betyg: 3.76 av 5
29 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 10 st
    potatis(ar)
  • 1 burk
    Ansjovis
  • 9 dl
    standardmjölk
  • 1 msk
    smör
  • 2 msk
    ströbröd
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • salt
  • peppar
  • 2 msk
    maizena, såsredning

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Strimla potatisen.
  3. 3. Koka potatisen i mjölken i ca 10 minuter tills den nästan är mjuk, krydda med peppar och eventuellt lite salt.
  4. 4. Tillsätt maizena såsredning så att såsen blir lite tjock. Hur tjock såsen blir beror på hur stora potatisarna är och stärkelsemängd. Ta i lite mer maizena om det behövs.
  5. 5. Skala och skär löken i skivor. Fräs den mjuk i lite smör.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Smörj en ugnsform och lägg hälften av potatisblandningen i botten. Fyll på med lök, ansjovisfileér och resten av potatisblandningen. Strö över ströbrödet.
  8. 7. Grädda i nedre delen av ugnen 30-35 minuter.

    Prova Tastelines klassiska recept på Janssons frestelse!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.76 av 5 (29 röster)

Frågor, tips och kommentarer