Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Sikrom på rårakor

Sikrom på rårakor

Betyg: 3.67 av 5
18 röster
1 tim
Medel
Gert Klötzke
Från Kokbok
Annons

Detta recept är för 10 portioner på buffé. Receptet kommer från boken Smörgåsbord.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 2 st
    potatis(ar), stora fasta
  • salt
  • 3 msk
    smör
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 2 dl
    sikrom
  • 1 st
    rödlök(ar), liten finhackad
  • dillkvistar, eller små blommor från krondill
  • svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och riv potatisen medelgrovt. Lägg potatisen i en handduk och vrid ur all vätska. Krydda med salt och peppar.
  2. 2. Forma potatisen till små puckar och stek dem gyllenbruna i smör 4–5 minuter på varje sida.
  3. 3. Servera rårakorna på fat, garnerade med crème fraiche, sikrom, rödlök och dillkvistar eller dillblommor. Vrid lite svartpeppar på toppen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Läcker sommarmat

Sommarlov, sol, semester, sallader, strandhäng, snabbmat - allt bra börjar på S! Här har vi samlat ett gäng somriga recept.

Grilla!

Mathem har godsakerna till grilltiderna.
Lax röd curry

köp hem fem

Det ska vara enkelt att äta gott! Här hittar du lättlagade recept med endast fem huvudingredienser.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

Betyg: 3.86 av 5
helstekt lax
50 min
Medel
Vintips

Mangomousse

Betyg: 3.88 av 5
mangomousse
5 tim
Medel
Efterrätt till nyår!

Avokado- och blodgrapecarpaccio

Betyg: 4 av 5
avokado- och blodgrapecarpaccio
10 min
Lätt
Lättfixad förrätt
Annons

Nya recept

Borani Kadoo

Betyg: 3.5 av 5
1 tim
Medel

Pumpasallad med svartkål, fikon & honungsvinägrett

Betyg: 2 av 5
1 tim
Medel

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.5 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Inspiration

Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost

I säsong

Blixtsnabb sommarmat

Strandhäng, trädgårdsfix och cykelutflykter. Det är inte alltid helt lätt att hinna med matlagningen trots att man är ledig, och...

I säsong

Sommarmat

Under sommarmånaderna vill vi ha enkel och snabblagad mat, gärna en fräsch sallad eller grillat såklart! Här har vi samlat...

I säsong

Dille på sparris

Smörstekt, ångad eller grillad? Sparrissäsongen är en höjdpunkt för alla matälskare. Här kan ni inspireras av våra favoritrecept.