Frasiga kycklingburgare i miniformat med currymajjo
Betyg: 4.03 av 5
31 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Får du inte tag på kycklingfärs kan du köra kycklingfiléer i matberedaren till en grov smet. Recept till 20 små burgare.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Burgare
-
10 skivaformfranska
-
1smör, att steka i
-
700 gkycklingfärs
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1/2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar
-
1 stägg
Currymajonnäs
-
2 dlmajonnäs
-
1/2 mskcurry
Till stekning
-
2 dlPanko
-
1smör
Topping
-
1salladsblad
-
1tomat
-
1gurka
Gör så här
-
1. Blanda majonnäs och curry och ställ svalt.
-
2. Skär bort kanterna på brödet och dela varje skiva i 4 bitar. Stek bitarna frasiga i smör och lägg dem på galler.
-
3. Lägg kycklingfärsen i en bunke. Riv lök och pressa vitlök och blanda i med övriga ingredienser.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fukta händerna med kallt vatten och forma små burgare och vänd i pankoströbröd. Stek i smör och olja på medeltemperatur på båda sidor i någon minut, tills burgarna fått fin färg. Kontrollera en burgare så att den inte är rå inuti.
-
5. Montera miniburgarna och servera med lökringar!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.03 av 5 (31 röster)
