frasiga kycklingburgare

Frasiga kycklingburgare i miniformat med currymajjo

22 röster 14 ingredienser | 30 minuter
Får du inte tag på kycklingfärs kan du köra kycklingfiléer i matberedaren till en grov smet. Recept till 20 små burgare.

Ingredienser

Burgare

Currymajonnäs

Till stekning

Topping

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda majonnäs och curry och ställ svalt.
  • 2. Skär bort kanterna på brödet och dela varje skiva i 4 bitar. Stek bitarna frasiga i smör och lägg dem på galler.
  • 3. Lägg kycklingfärsen i en bunke. Riv lök och pressa vitlök och blanda i med övriga ingredienser.
  • 4. Fukta händerna med kallt vatten och forma små burgare och vänd i pankoströbröd. Stek i smör och olja på medeltemperatur på båda sidor i någon minut, tills burgarna fått fin färg. Kontrollera en burgare så att den inte är rå inuti.
  • 5. Montera miniburgarna och servera med lökringar!
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: