Sesambiffar med ingefärsgrönsaker och sweet chilidipp

Gör så här

1. Klar
   1. Koka 4 port ris enligt anvisning på paketet.
2. Klar
   2. Sås- Blanda yoghurt med sweetchilisås. Ställ kallt till servering.
3. Klar
   3. Skala och skiva morötter. Dela 1 broccolihuvud i små buketter. Skala och finhacka ingefära.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Biffar- Finhacka salladslökar, urkärnad chili och 1 vitlöksklyfta.
6. Klar
   5. Blanda kycklingfärsen tillsammans med lök, chili, saften från ½ lime, soja, ¾ -1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar och koriander.
7. Klar
   6. Blanda samman till en smet och forma 8-10 små biffar. Lägg 2 dl sesamfrön på en tallrik och panera biffarna.
8. Klar
   7. Hetta upp en panna med 1 msk olja och stek biffarna på varje sida ca 3 min tills det har fått fin färg och är helt genomstekta.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Stek morötter och broccoli i 1 msk olja tillsammans med ingefäran i en annan stekpanna.
11. Klar
    9. Servera kycklingbiffarna tillsammans med grönsaker, ris, limeklyfta och sweet chilidipp.