Senapsmarinerad stekt strömming

Gör så här

1. Klar
   1. Senapsmarinerad stekt strömming Skölj strömmingsfiléerna. Vispa ihop ägg, senap, salt(1,5 tsk) och mjölk i en bunke. Lägg i strömmingen. Låt marinera i kylskåp 4-6 timmar, eller över natten.
2. Klar
   2. Ta upp strömmingen och låt den rinna av i ett durkslag. Vik filéerna dubbla och vänd dem i saltat(1 tsk) ströbröd eller rågmjöl.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Stek dem i smör.
5. Klar
   4. Servera med potatismos och lingonsylt.