Sashimilax på gemsallad med svart ris och chilimajo

47 röster

1 tim

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Smakrik och förvånansvärt enkel förrätt som kommer imponera på gästerna utan att ta för mycket tid i anspråk! Sojamarinerad sashimilax serveras i gemsalladsblad med en chilimajo, picklad rödlök och svart ris. Förbered gärna chilimajon och den picklade löken dagen innan!

Foto: Kerstin Eriksson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

180 g

sashimilax
2 st

gemsallad
1 dl

Svart ris
2 msk

furikake
1 msk

japansk soja

Chilimajo

1 dl

majonnäs
1 msk

srirachasås

Picklad rödlök

2 st

röd lök
1 dl

ättika
2 dl

strösocker
3 dl

vatten

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Picklad rödlök - förbered gärna dagen innan

Klar

1. Blanda ättika, vatten och socker i en bunke eller hög skål. Rör tills sockret löst sig.
Klar

2. Skiva rödlöken i tunna skivor.
Klar

3. Lägg ner rödlöken i lagen och blanda. Häll över i en tättslutande burk, förvara svalt.
Fortsättning efter annonsen

Chilimajo - förbered gärna dagen innan

Klar

4. Rör ihop majonnäs och sriracha.

Sahshimilax

Klar

5. Koka riset. Låt svalna.
Klar

6. Skär laxen i små kvadrater, lägg i en skål. Häll på soja och blanda. Ställ i kylen tills det är dags för servering.
Klar

7. Plocka de största bladen från gemsalladen. Skölj och lägg på ett fat.
Fortsättning efter annonsen
Klar

8. Lägg lite svart ris i botten på salladsbladen. Lägg på några bitar lax. Ringla över chilimajon.
Klar

9. Toppa med picklad rödlök och furikake.