Asiatiska laxrullar med avokado och wasabi
Betyg: 4.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
I det här receptet används blad från Thailand som heter ”Tha Plu leaves”. Det går bra att använda vanlig bladsallad eller spenat om man vill det. Tänk på att lax som serveras rå bör ha varit fryst i minst 48 timmar innan den tillreds.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dipsås
-
1 dljapansk soja
-
2 tskcitronsaft
-
1 tskfish sauce
Rullar
-
400 gsashimilax, färsk, benfri utan skinn
-
2 stavokado
-
2 tskwasabi, (japansk pepparrot)
-
1.5 mskjapansk soja
-
2 msksalladslök(ar)
-
1 stromansallad, el. liknande, 12 stora blad
Gör så här
-
1. Blanda ingredienserna till dipsåsen. Häll upp såsen i en skål.
-
2. Tärna laxfilén och avokadon i lika små tärningar. Skär salladslöken i mindre bitar.
-
3. Blanda wasabi med soja i en vid skål. Tillsätt lax, avokado och salladslök, blanda väl.
-
4. Välj ut och tvätta de största salladsbladen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg en sked av laxröran i ett salladsblad och vira ihop som ett litet paket eller rulle.
-
6. Servera rullarna på ett fat tillsammans salladslök och dippsåsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)
