Saltkokt potatis med kanarisk sås
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier55288.jpg)
Annons
Saltkokt potatis med en hemmagjord kanarisk sås med smaker av paprika, kummin och vinäger. Riktigt gott och enkelt tillbehör till grillat.
![default, missing](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2021/05/Food_missing_kvadrat_1080px-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgpotatis(ar), små
-
1 kggrovsalt
Kanarisk sås
-
2 skivorvitt bröd
-
2 mskrödvinsvinäger
-
1/2 tskkummin, hel
-
3 mskpaprikapulver
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 tsksalt
-
1.5 dlolivolja
-
1/2 dlvatten
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta potatisen och lägg den i en kastrull med salt och vatten så det täcker.
-
2. Koka potatisen mjuk. Häll av vattnet och borsta bort överflödigt salt.
-
3. Skär bort kanterna från brödet och smula det i mindre bitar. Krama in vinägern med rena händer och låt stå i 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg det i matberedare och mixa med kryddor, vitlök och salt.
-
5. Häll i oljan i en tunn stråle medan maskinen går. Fortsätt med vattnet och kör till en majonnäs. Bjud till potatisarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.