Hem / Recept / Ingefärsdressade rotfrukter

Ingefärsdressade rotfrukter

Betyg: 3.5 av 5
6 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    Rotfrukter, t.ex. morot, palsternacka, kålrot, rödbeta
  • 2 st
    rödlök(ar)
  • 1 st
    vitlök, hel
  • 2 msk
    olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymald

Dressing

  • 1 msk
    ingefära, riven
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), rivna
  • 1 kruka
    bladpersilja
  • 1 msk
    honung, flytande
  • 1 dl
    rapsolja, kallpressad, alt. olivolja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär rotfrukterna i ungefär lika stora bitar. Skala och klyfta löken och skala alla vitlöksklyftor.
  2. 2. Lägg allt i en bakplåtspappersklädd långpanna och blanda med oljan. Salta och peppra generöst. Rosta cirka 20 minuter tills det fått fin färg.
  3. 3. Blanda alla ingredienser till dressingen under tiden. När rotfrukterna är klara häller du över dressingen och serverar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom