
Salamifyllda kycklingrullader
12 ingredienser | 30 minuterVackra rullader med smakrik fyllning som kan göras både på grill och i stekpanna.
Ingredienser
Sallad
- 6 st morot
- 0,5 st citron(er), saften
- olivolja
- salt
- peppar
Sås
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk persillade , eller valfria, gröna kryddor + en vitlöksklyfta
Köp receptet
Tillagning
- 1. Lägg kycklingfiléerna på en skärbräda och halvera dem med kniven plant mot skärbrädan, så att varje filé blir två, platta skivor.
- 2. Lägg två salamiskivor på varje kycklingskiva, och strö över hackade örter. Rulla till rullader och bind med steksnöre. Pensla med olja, salta och peppra och grilla runtom i några minuter på varje sida. Var noggrann med att kolla att kycklingen är genomstekt.
- 3. Gör vackra band av morötterna genom att använda en osthyvel eller potatisskalare. Pressa över citron och ringla på olivolja. Salta och peppra och strö på lite färska örter.
- 4. Blanda till såsen och servera till kycklingrulladerna och salladen.
Recept:
Linnea Swärd
Linnea Swärd
Receptet är från:
