Salamifyllda kycklingrullader

• 4 st kycklingfilé(er)
• 16 skiva(or) salami
• 1 dl örter, färska, hackade, t.ex. basilika, persilja, gräslök, oregano
• 1 odefinierad steksnöre
• 1 odefinierad olja, att pensla på
• 1 odefinierad salt
• 1 odefinierad peppar

Sallad

• 6 st morot
• 0,5 st citron(er), saften
• 1 odefinierad olivolja
• 1 odefinierad salt
• 1 odefinierad peppar

Sås

• 2 dl crème fraiche
• 1 msk persillade , eller valfria, gröna kryddor + en vitlöksklyfta