Saffransmuffins
Betyg: 3.86 av 5
14 röster
45 min
Medel
Saftiga saffransmuffins. Perfekt saffransbröd när du inte har så mycket tid. Tips! Om du vill ha russin i dina saffransmuffins, skölj russinen och lägg dem i en kopp. Kör ca 15 sekunder i micron (då blir de mjuka och suger inte upp vätska från muffinssmeten, vilket ger saftigare muffins).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
12
port
degen
-
75 gsmör, Rumsvarmt
-
2 dlströsocker, eller stevia
-
4.5 dlvetemjöl
-
2 tskbakpulver
-
1 gsaffran
-
2 stägg
-
1 dlkvarg
-
1.5 dlmjölk, eller grädde
-
1/2 dlrussin, Frivillig ingrediens
Annons
Gör så här
-
1. Vispa socker och smör. Stöt saffran tillsammans med lite socker i en mortel.
-
2. Tillsätt stött saffran, ägg, kvarg, mjöl, socker, bakpulver och mjölk (eller grädde). Vispa hastigt ihop degen med elvisp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Klicka med sked i smeten i muffinsformarna till 2/3. Tryck ev i russin.
-
4. Grädda i 200 grader, varmluft 175 grader, i 15-20 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (14 röster)
