Hem / Recept / Saffransmuffins

Saffransmuffins

Betyg: 3.92 av 5
13 röster
45 min
Medel

Saftiga saffransmuffins. Perfekt saffransbröd när du inte har så mycket tid. Tips! Om du vill ha russin i dina saffransmuffins, skölj russinen och lägg dem i en kopp. Kör ca 15 sekunder i micron (då blir de mjuka och suger inte upp vätska från muffinssmeten, vilket ger saftigare muffins).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port

degen

  • 75 g
    smör, Rumsvarmt
  • 2 dl
    strösocker, eller stevia
  • 4.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 g
    saffran
  • 2 st
    ägg
  • 1 dl
    kvarg
  • 1.5 dl
    mjölk, eller grädde
  • 1/2 dl
    russin, Frivillig ingrediens

Gör så här

  1. 1. Vispa socker och smör. Stöt saffran tillsammans med lite socker i en mortel.
  2. 2. Tillsätt stött saffran, ägg, kvarg, mjöl, socker, bakpulver och mjölk (eller grädde). Vispa hastigt ihop degen med elvisp.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Klicka med sked i smeten i muffinsformarna till 2/3. Tryck ev i russin.
  5. 4. Grädda i 200 grader, varmluft 175 grader, i 15-20 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom