Ingredienser
- 600 gram rödbetor
- 2 msk olivolja
- salt
- 1 tsk herbes de provance
- 4 st vitlöksklyfta(or)
- 150 gram fetaost
- 70 gram spenat
- 40 gram pistagenötter
- peppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 304,3
- Protein: 11,1 gram
- Fett: 20,8 gram
- Kolhydrater: 16,6 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär i klyftor. Lägg i en ugnsform tillsammans med hela vitlöksklyftor med skalet kvar. Ringla över olivolja.
- 2. Krydda med örtkrydda, salt och peppar. Rosta tills rödbetorna har mjuknat. Det tar ca 35-45 minuter beroende på storleken.
- 3. Ta ut och skala vitlöksklyftorna och mosa dem. Blanda ner mosade vitlöksklyftor, spenat, smulad fetaost och strö över hackade pistagenötter. Smaka av med salt och peppar.
Receptet är från:
Inspiration
