Rostade knippmorötter Foto: Malin Hoelstad

Rostade knippmorötter marinerade i dragon och citron

3 röster 6 ingredienser | 45 minuter
Späda morötter är givetvis godast men innan de kommer tar du så små morötter som möjligt och skär i långa stavar. Morötterna är godast om de görs senast ett par timmar före servering.

Ingredienser

Dressing

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Ta av blasten på morötterna. Skölj och skrubba dem och klyv dem sedan på längden. Lägg dem i en ugnsfast form, ringla över olja, salta och peppra generöst. Rosta i ugnen i cirka 15-20 minuter.
  • 3. Hacka dragonen och vispa ihop ingredienserna till dressingen.
  • 4. Lägg de varma morötterna i en ren form och häll över dressingen. Låt stå och dra i cirka 30 minuter.
  • 5. Lägg upp morötterna på ett vackert fat.

Receptet är från: