Hem / Recept / Rostade knippmorötter marinerade i dragon och citron

Rostade knippmorötter marinerade i dragon och citron

Betyg: 4 av 5
2 röster
45 min
Medel

Späda morötter är givetvis godast men innan de kommer tar du så små morötter som möjligt och skär i långa stavar. Morötterna är godast om de görs senast ett par timmar före servering.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1.5 kg
    knippmorötter
  • 2 msk
    olivolja

Dressing

  • 1 kruka
    dragon, färsk
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 1/2 st
    citron(er), saft och skal
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, nymalen, efter smak

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Ta av blasten på morötterna. Skölj och skrubba dem och klyv dem sedan på längden. Lägg dem i en ugnsfast form, ringla över olja, salta och peppra generöst. Rosta i ugnen i cirka 15-20 minuter.
  3. 3. Hacka dragonen och vispa ihop ingredienserna till dressingen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg de varma morötterna i en ren form och häll över dressingen. Låt stå och dra i cirka 30 minuter.
  6. 5. Lägg upp morötterna på ett vackert fat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer