Ingredienser
- 1 kg rödbetor
- 2 st Schalottenlök(ar)
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 1 msk rapsolja
- 2 tärning(ar) hönsbuljong
- 0,5 st lagerblad
- 1 st salt
- 1,5 l vatten
- 200 gram chèvreost
- peppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 333,1
- Protein: 14,3 gram
- Fett: 17,9 gram
- Kolhydrater: 25,6 gram
Tillagning
- 1. Skala rödbetorna och skär i bitar. Hacka lök och vitlök. Fräs mjuka i oljan.
- 2. Tillsätt rödbetor och häll på vatten, buljongtärningar, lagerblad, salt och peppar.
- 3. Koka tills rödbetorna är mjuka, ca 25 minuter. Mixa och smaka av med salt och peppar. Mosa eller skär osten i bitar.
- 4. Servera soppan men ostbitar och ett gott bröd.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
