Hem / Recept / Rödbetssoppa med chèvreost

Rödbetssoppa med chèvreost

Betyg: 3.83 av 5
18 röster
30 min
Medel

Värmande nyttig soppa. Du kan byta osten mot en klick gräddfil eller fetaost.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    Rödbetor
  • 2 st
    Schalottenlök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    rapsolja
  • 2 tärning
    hönsbuljong
  • 1/2 st
    lagerblad
  • 1 st
    salt
  • 1.5 l
    vatten
  • 200 g
    chèvreost
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Skala rödbetorna och skär i bitar. Hacka lök och vitlök. Fräs mjuka i oljan.
  2. 2. Tillsätt rödbetor och häll på vatten, buljongtärningar, lagerblad, salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka tills rödbetorna är mjuka, ca 25 minuter. Mixa och smaka av med salt och peppar. Mosa eller skär osten i bitar.
  5. 4. Servera soppan men ostbitar och ett gott bröd.

Näringsvärde per portion

fett
17.9
g
protein
14.3
g
kolhydrater
25.6
g
energivärde
333.1
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom