Rödbetssallad med edamamebönor och getost
Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Supernyttig sallad som funkar bra att ta med i lunchlådan. Du kan byta ut getosten mot fetaost.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kgrödbeta, kokta
-
1 strödlök(ar)
-
250 ggetost
-
50 gpinjenötter
-
200 gedamamebönor
-
2 mskolja
-
1 mskvinäger
-
1 stsalt
-
timjan
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär rödbetorna i bitar. Skär löken i skivor och skär osten i skivor.
-
2. Rosta pinjenötterna lätt i en torr stekpanna. Blanda ihop olja, vinäger och kryddor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda rödbetor med lök och bönor. Strö över edamamebönor och dressingen.
-
4. Blanda runt lite och lägg på getosten. Strö över pinjenötterna.
Näringsvärde per portion
fett
25
g
protein
18.9
g
kolhydrater
26.4
g
energivärde
420.2
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
