Röd thaisoppa

Röd thaisoppa

10 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Recept av Anders och Denise Skoog, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm oljan i en wok eller traktörpanna. Rör i currypasta och limeblad och fräs ca 1 min.
  • 2. Rör i hälften av kokosmjölken och sjud tills det börjat skikta sig eller ca 5 min.
  • 3. Häll i resten av kokosmjölken och vatten, låt koka ihop ca 10 min. Tillsätt sockerärtor och broccoli och låt sjuda 3 min till.
  • 4. Smaka av med farinsocker, fisksås och citronsaft. Toppa soppskålarna med en klick crème fraiche.
Recept:
Anders Skoog och Denise Skoog

Receptet är från: