Röd pesto
Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Annons
Använd den som ordinär pesto, men den kan likaså användas som tillbehör till stekta eller grillade kött- och fiskrätter. Byt gärna ut parmesanosten mot 1-1 ½ dl smulad fetaost för att variera peston.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
15 sttomat, soltorkade
-
1 krukabasilika, färsk
-
1/2 stchilifrukt, hackad
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
1 dlparmesanost, riven
-
1 dlolivolja, fin
Annons
Gör så här
-
1. Källa: Privat receptsamling. Tips: Har man svårt att få tag på pinjenötter kan man byta ut dem mot valnötter.
-
2. Mixa de soltorkade tomaterna, vitlöken och basilikan. Enklast är att använda mixer.
-
3. Blanda i parmesanosten och sist olivoljan, lite i taget.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
