Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Rispapperrullar med chili- och ingefärsdipp

29 röster 17 ingredienser | 45 minuter
Rispappersrullar- det nya fredagsmyset! Perfekt på både familjemiddagen och på buffébordet till festen.

Ingredienser

Dipp

Rullar

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och skär morötterna i smala stavar.
  • 2. Skölj och skär gurka och paprika i smala stavar.
  • 3. Skär avokado och lax i små kuber.
  • 4. Grovhacka koriander och jordnötter.
  • 5. Lägg upp alla ingredienser i skålar.
  • 6. Blanda ihop alla ingredienser till dippsåsen.
  • 7. Värm vatten i en vid kastrull eller stekpanna så att det blir lite ljummet. Doppa ett rispapper i taget så att det blir mjukt men var försiktig så att det inte blir för mjukt.
  • 8. Lägg ut rispapperet på skärbrädan och fyll med alla godsaker. Rulla ihop och gör likadant med resterande rispapper.
  • 9. Lägg upp vårrullarna på ett fat och doppa i den goda dippsåsen.
  • 10. Tips! Låt gärna var och en komponera sin egen vårrulle.

Receptet är från: