Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kglaxfilé(er)
-
1/2 dlsalt
Saltlag
-
1/2 dlsalt
-
1 lvatten
Kryddning
-
1 mskvitpeppar
-
2 mskströsocker
-
1 knippedill, finhackad
Annons
Gör så här
-
1. Gnid in laxfieléerna i saltet. Låt laxen ligga ca 8 timmar i kylen.
-
2. Lägg därefter filéerna i saltlagen. Låt ligga i 1 - 1 1/2 dygn.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Torka av laxen. Strö på en blandning av grovstött vitpeppar, socker och en knippa finhackad dill.
-
4. Lägg ihop laxsidorna med köttsidorna mot varandra och låt laxen ligga i kylen ännu ett dygn innan den skärs i skivor - tjocka eller tunna efter smak.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
