Raw chokladbollar
Betyg: 3.75 av 5
12 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Perfekt mellis för dig som gillar rawfood!
Foto: Andreas Engvall
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gcashewnötter, naturella
-
50 gmandlar, naturella
-
50 gpumpafrön, naturella
-
75 gDadlar, torkade, blötlagda
-
50 grussin, blötlagda
-
50 gaprikoser, osvavlade och blötlagda
-
2 mskblötläggningsvatten
-
3 mskraw kakao
-
1 tskkokossocker, el. raw agavesirap
Topping
-
1/2 dlraw cacaonibs
-
1 tskkokossocker, går att hoppa över om du vill
Gör så här
-
1. Blötlägg de torkade frukterna i ca 30 min.
-
2. Mixa nötter och frön till ett smul i en matberedare med lite småbitar kvar i. Häll över smulet i en bunke och tillsätt raw kakao och kokossocker. Blanda om väl.
-
3. Mixa samman de blötlagda frukterna med lite av blötläggningsvattnet till en smet. Blanda ner smeten i nötsmulet och blanda om ordentligt till en slät massa.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Topping: Mixa cacaonibsen till ett grovt smul. Häll över smulet på en tallrik och tillsätt lite kokossocker.
-
5. Rulla bollar av smeten så att du får ca 24 st. Rulla bollarna i cacaonibssmulet och förvara dem i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (12 röster)
