Hem / Recept / Räkwok

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    Räkor, med skal
  • 1/2 st
    paprika
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1/4 st
    chilifrukt, röd
  • 70 g
    Broccoli, buketter
  • 1 burk
    kokosmjölk, lätt, á 165 ml
  • 1/2 tärning
    fiskbuljong
  • 1/2 tsk
    ingefära, 0.5-1 tsk, riven
  • olja, till stekning

Till servering

  • 140 g
    nudlar, ris- eller ägg-

Gör så här

  1. 1. Tips: Var noga med att tvätta händerna och inte röra dina ögon efter att du har hackat chili..
  2. 2. Skala räkorna. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla löken tunt.Ta bort hinnor och kärnor från chilin. Finhacka den.
  3. 3. Fräs paprika, lök, broccoli och chili i lite matolja tills löken är mjuk och glansig.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt kokosmjölk, fiskbuljong och ingefära. Låt allt puttra samman några minuter. Smaka av.
  6. 5. Rör ner räkorna och låt allt bli genomvarmt men inte koka,då blir räkorna sega. Bjud risnudlar eller äggnudlar till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom