Ingredienser
- 400 gram räkor, skalade
- 1 tsk spiskummin
- 1 msk sweet chilisås
- 1 msk lime, pressad
- 1 st röd lök(ar)
- 2 st vitlöksklyfta(or)
- 1,5 msk tomatpuré
- 1 st salt
- 1 förpackning tacotubs , mini eller vanliga
- peppar
Het fruktsalsa med avokado
- 0,5 st ananas(er)
- 1 st röd paprika
- 0,5 st gurka
- 0,5 st limefrukt(er), saften
- 2 st avokado
- 0,5 st röd chilifrukt, finhackad
- 1 salt
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 386,7
- Protein: 20,3 gram
- Fett: 24,3 gram
- Kolhydrater: 24,6 gram
Tillagning
- 1. Börja med salsan: Skala och skär ananas i små bitar. Skär paprika, gurka och avokado i små bitar. Blanda allt i en bunke med pressad lime och finhackad chili. Smaka av med salt.
- 2. Blanda räkorna med spiskummin, sweet chili och limesaft.
- 3. Hacka löken och vitlöken. Fräs lök och vitlök i rapsolja i en stekpanna. Salta och peppra lite. Tillsätt tomatpuré, rör om och vänd sedan ner de marinerade räkorna. Låt alltsammans bli lite varmt, bara en minut eller så, annars blir räkorna sega. Häll upp i en skål.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
