Hem / Recept / Kall skaldjurspaj

Kall skaldjurspaj

Betyg: 3.23 av 5
13 röster
Medel
Medlemsrecept

Det här blir en underbart god paj. När min dotter fyllde år valde jag att göra den som portionspajer i små aluminiumformar och servera med grönsallad och lite gott bröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 100 g
    margarin
  • 1 msk
    vatten
  • 2 dl
    Ost, riven
  • 2 dl
    vetemjöl, 2-2.5 dl

Fyllning

  • 1/2 kg
    Räkor, skalade (till garnering)
  • 1 paket
    crabfish, (ca 16 pinnar)
  • 1 burk
    crème fraîche
  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 1 burk
    röd stenbitsrom
  • lättmajonnäs, efter smak
  • 1 st
    citron(er)
  • dill

Gör så här

  1. 1. Arbeta ihop samtliga ingredienser till pajdegen och tryck ut i en pajform.
  2. 2. Grädda i 175 grader ca 15 - 20 minuter. Låt kallna.
  3. 3. Hacka krabban och löken.
  4. 4. Blanda ner crème fraiche, stenbitsrom och majonnäs.
  5. 5. Häll ner röran i det kalla pajskalet.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Garnera med citron, dill och räkor.
  8. 7. Låt stå kallt i ett dygn innan den ska ätas.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.23 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom