Räkcocktail

Räkcocktail med kräftstjärtar, löjrom och toast

75 röster 15 ingredienser | 30 minuter
En klassisk cocktail med kräftstjärtar och löjrom. Det går givetvis bra att byta ut kräftorna mot räkor om man så vill.

Ingredienser

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och finhacka schalottenlöken. Tag bort skalet och kärnan från avokadon och blanda tillsammans med löken i en bunke.
  • 2. Klyfta tomaten och tag bort kärnorna. Skär tomatköttet i små tärningar och blanda ner i bunken.
  • 3. Se till att räkorna och kräftstjärtarna inte är för fuktiga genom att lägg dem på ett ark hushållspapper för att rinna av. Hacka dem sedan grovt.
  • 4. Blanda ner räkor, kräftstjärtar, dill, riven pepparrot, citronsaft, majonnäs och kesella i bunken. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Fördela röran i glas och garnera med kräftstjärtar, löjrom och dillvippor.
  • 6. Servera nyrostat bröd till och citronklyftor.

Receptet är från: