Lyxig Toast Skagen

Name: Lyxig Toast Skagen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: röd lök; färsk dill; handskalade räkor; crème fraiche; majonnäs; citron(er); salt; svartpeppar; amerikansk löjrom; färsk dill; ljust surdegsbröd; Mat & Bak smör

206 röster | 11 ingredienser | 15 minuter

Underbar förrätt till nyårsmiddagen, en lyxig toast med skagenröra! Bubbel och god mat, nu är det dags för årets sista fest.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

0,5 st röd lök
0,75 kruka(or) färsk dill
240 gram handskalade räkor
4 msk crème fraiche
3 msk majonnäs
1 st citron(er)
3 krm salt
1 krm svartpeppar
40 gram amerikansk löjrom
0,25 kruka(or) färsk dill
200 gram ljust surdegsbröd
25 gram Mat & Bak smör

Köp receptet

Tillagning

1. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka dill.
2. Sila av räkorna.
3. Blanda räkor, rödlök, dill, creme fraiche och majonnäs i en bunke. Tillsätt rivet citronskal och ca 1 tsk citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
4. Skär bort kanterna från 4 brödskivor och skär brödskivorna i trekanter. Stek brödskivorna gyllene på båda sidor i smör i en varm stekpanna.
5. Lägg brödskivorna på fina tallrikar och toppa med skagenröra, löjrom och en dillkvist. Servera den ena brödskivan vid sidan av tillsammans med en citronklyfta.