Hem / Recept / Räk och baconpaj

Räk och baconpaj

Betyg: 4.33 av 5
6 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 100 g
    margarin
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 1 msk
    vatten
  • 70 g
    bacon, i bitar
  • 300 g
    purjolök(ar), fin skuren
  • salt
  • 300 g
    Räkor, skalade
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    mellanmjölk
  • 1 dl
    dill, finhackad
  • 100 g
    isbergssallad, fint riven
  • 200 g
    Morot, i slantar
  • 100 g
    champinjoner, i skivor
  • 1 st
    äpplen, i tärningar
  • 2 msk
    persilja, finhackad
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Kör margarin, vetemjöl och vatten i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform. Sätt in den i frysen i 20 minuter. Grädda pajskalet i 225 grader i 10 minuter.
  2. 2. Stek baconet i sitt eget fett i en stekpanna. Tillsätt purjolöken som får fräsa med i någon minut. Salta och peppra lite lätt. Rör ner räkorna. Bred ut blandningen i pajskalet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ihop ägg, mjölk och dill till en äggstanning. Slå äggstanningen över fyllningen. Grädda i ytterligare 30-40 minuter.
  5. 4. Gör en sallad på isbergssallad, morötter, champinjoner, äpple och persilja. Servera salladen till.

Näringsvärde per portion

energivärde
553
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.33 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom