Ingredienser
- 100 gram margarin
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk vatten
- 70 gram bacon, i bitar
- 300 gram purjolök(ar), fin skuren
- salt
- 300 gram räkor, skalade
- 2 st ägg
- 2 dl mellanmjölk
- 1 dl dill, finhackad
- 100 gram isbergssallad, fint riven
- 200 gram morot, i slantar
- 100 gram champinjoner, i skivor
- 1 st äpple(n), i tärningar
- 2 msk persilja, finhackad
- svartpeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 553
Tillagning
- 1. Kör margarin, vetemjöl och vatten i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform. Sätt in den i frysen i 20 minuter. Grädda pajskalet i 225 grader i 10 minuter.
- 2. Stek baconet i sitt eget fett i en stekpanna. Tillsätt purjolöken som får fräsa med i någon minut. Salta och peppra lite lätt. Rör ner räkorna. Bred ut blandningen i pajskalet.
- 3. Vispa ihop ägg, mjölk och dill till en äggstanning. Slå äggstanningen över fyllningen. Grädda i ytterligare 30-40 minuter.
- 4. Gör en sallad på isbergssallad, morötter, champinjoner, äpple och persilja. Servera salladen till.
Receptet är från:
Inspiration
