Hem / Recept / QUESADILLAS DE FRIJOLES REFRITOS

QUESADILLAS DE FRIJOLES REFRITOS

Betyg: 3.5 av 5
26 röster
45 min
Medel
Recept av Johanna Drevinger

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • olivolja
  • 2 burkar
    svarta bönor
  • 2 msk
    chipotle-chili
  • spiskummin
  • salt
  • 100 g
    Ost, riven
  • 12 st
    tortillabröd

Gör så här

  1. 1. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja i en kastrull.
  2. 2. Lägg i bönorna tillsammans med vätskan i burken efter en stund och tillsätt chipotlechili, spiskummin och salt. Låt puttra under omrörning i ca 5 minuter.
  3. 3. Häll över blandningen i en skål och mixa med stavmixer till en slät, krämig konsistens.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Riv osten och börja värma tortillabröden i en annan stekpanna. Vänd dem en gång och lägg sedan osten i mitten och vik ihop. Låt dem ligga kvar i pannan tills osten har smält.
  6. 5. Lägg till sist i bönröran. Servera med salsa roja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (26 röster)

Frågor, tips och kommentarer