quesadillas, svamp Foto: Karin Grip

QUESADILLAS DE CHAMPIÑONES

1 röst 9 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skiva champinjonerna och hacka lök, vitlök och spanska peppar.
  • 2. Smält smöret i stekpannan och fräs lök, vitlök och chili. Lägg i champinjonerna och sänk värmen. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Rör om då och då och stek tills champinjonerna fått en gyllenbrun färg.
  • 4. Riv ner osten i stekpannan och låt den smälta. Värm tortillabröden i en torr stekpanna, vänd på dem ett par gånger.
  • 5. Fyll varje tortilla med champinjon- och ostblandningen och vik ihop dem. Servera med salsa roja.
Recept:
Johanna Drevinger

Receptet är från: