Hem / Recept / Provencalskt räkris

Provencalskt räkris

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Crème fraiche med saffran - pricken över i till vårt fräscha räkris.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    Räkor, med skal
  • 1.5 dl
    ris
  • 125 g
    ärtor, frysta
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    Timjan
  • 1 klyfta
    vitlök(ar)
  • 4 st
    tomat
  • 1/2 st
    isbergssallad

Sås

  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1/2 påse
    saffran, 0.25 g
  • 2 krm
    salt

Gör så här

  1. 1. Koka riset. Skala räkorna och tina ärtorna.
  2. 2. Spola riset i kallt vatten. Rör ner olivolja, timjan och pressad vitlök.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär tomaterna i bitar och salladen i strimlor. Blanda riset med räkor och grönsaker.
  5. 4. Blanda ihop lätt crème fraiche, saffran och salt. Servera såsen till risotton.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom