Potatissallad med chorizo
Betyg: 3.8 av 5
10 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
En matig sallad som helst skall göra med färskpotatis. Korven kan bytas ut mot varmrökt lax eller grillad kyckling.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gBroccoli
-
600 gfärskpotatis(ar)
-
2 stmorot
-
300 gchorizokorv(ar)
-
1 stpaprika
-
1 mskolivolja
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 strödlök(ar)
Dressing
-
1 dlcrème fraîche
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
1 dldill, hackad
-
1.5 msksvensk senap
-
2 mskrödvinsvinäger
-
1salt
Gör så här
-
1. Koka potatisen, morötter och broccoli. Skär paprika i bitar. Strimla vitlök och lök.
-
2. Skär chorizon i skivor och stek tillsammans med paprika, lök och vitlök.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda korv, grönsaker och rotfrukter. Blanda dressingen och häll den över grönsaker och korv medan allt är varmt.
-
4. Låt stå och svalna en stund, ät salladen ljummen.
Näringsvärde per portion
fett
30.6
g
protein
17.9
g
kolhydrater
39.4
g
energivärde
517
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)
